Obra maestra del periodo de transición entre el modernismo y el art déco, la Villa Demoiselle (1904) domina los viñedos de Vranken-Pommery. El magnífico trabajo de los restauradores exalta la obra de Louis Sorel, que innovó dotando a la vivienda con una estructura de hormigón y de una cubierta metálica. Mientras deambula por sus salas podrá admirar, entre otras maravillas, un comedor de Émile Gallé, obras del Museo de Bellas Artes de Reims y una sala dedicada a los champanes Demoiselle y Diamant.