Construida entre 1887 y 1891 por Franz Schwechten, esta fábrica de cerveza fue una de las más importantes de la ciudad antes de su cierre en 1967. Perfectamente conservado, este vasto complejo se ordena alrededor de diferentes talleres que presentan arcos y torretas. Hoy varios restaurantes, salas de conciertos, un cine e incluso un supermercado han ocupado el lugar intentado alterar lo menos posible su carácter industrial. También encontraremos un museo dedicado a la antigua RDA: Alltag in der DDR. ¡Todo un acierto!