ViaMichelin
Zabala
Imagen del lugar
Guía Michelin
Bib Gourmand
Actual
La opinión de la Guía Michelin
Se encuentra en la turística zona de Los Arquillos, a pocos pasos de la Plaza Mayor, y tras su atractiva entrada en piedra sorprende con dos espacios bien diferenciados: uno, al nivel de la calle, que llama la atención por el uso de la madera a modo de ondas, todo con una estética contemporánea muy cuidada, y el otro en la planta superior, con varios comedores de superior montaje, un privado y una sala que destaca por estar cubierta por una gran bóveda. Carta de cocina tradicional no exenta de detalles actuales, siempre en base a unos productos escogidos. ¡Solo hay menú los días laborables!
Ubicación
Mateo Benigno de Moraza 9
01001 Vitoria-Gasteiz