Fabio Giamello/Particolare di Siena
Fabio Giamello/Particolare di Siena
Fabio Giamello/Particolare di Siena
Fabio Giamello/Particolare di Siena
Fabio Giamello/Particolare di Siena
Fabio Giamello/Particolare di Siena
Fabio Giamello/Particolare di Siena
Fabio Giamello/Particolare di Siena
Fabio Giamello/Particolare di Siena
Fabio Giamello/Particolare di Siena
Fabio Giamello/Particolare di Siena
Fabio Giamello/Particolare di Siena
Fabio Giamello/Particolare di Siena
Fabio Giamello/Particolare di Siena
Fabio Giamello/Particolare di Siena
Fabio Giamello/Particolare di Siena
Particolare di Siena
Guía Michelin
Moderna
La opinión de la Guía Michelin
A fine-dining restaurant which changed tack in 2020, reducing its number of tables to just ten and embracing a sustainable approach to its cuisine. It now prioritises local suppliers and certified organic and environmentally friendly ingredients, while the restaurant’s own kitchen garden, featuring produce grown in line with biodynamic techniques, provides some of the best seasonal ingredients used in the dishes here.
Ubicación
via B. Peruzzi 2653100 Siena