ViaMichelin
El Rebojo
Imagen del lugar
Guía Michelin
Tradicional
La opinión de la Guía Michelin
En este coqueto restaurante, próximo al Castillo de San Miguel, a las populares piscinas naturales de "El Caletón" y a todos los miradores de los que disfruta esta preciosa localidad pesquera, se apuesta por una cocina canaria actualizada. La propuesta en sí sorprende, en el apartado de la carta, con lo que llaman "Bocados del Mar", una selección de pequeños platos que nos hablan de la tradición culinaria canaria, y unas económicas experiencias en las que se incluye la bebida (Dos bocados dos vinos y Cuatro bocados cuatro vinos). También existe la opción de dos menús degustación con los que quieren trasladarnos a la zona conocida como Isla Baja (Marea vacía y Marea llena). ¡No puedes perderte su deliciosa Tarta de queso, elaborada con un queso autóctono que tiene un tratamiento ahumado!
Ubicación
Francisco Martínez de Fuentes 17
38450 Garachico