Se encuentra en pleno centro de la ciudad, junto al Ayuntamiento, y ejerce como bar de tapas (en la planta baja) y restaurante (en el piso superior), de ahí que se autodefinan como "fonda ilustrada". Su propuesta, que busca darnos a conocer la nueva cocina castellana, da una vuelta de tuerca a los platos para ofrecer una culinaria actualizada con sabores tradicionales, cuidando siempre mucho las presentaciones.