Un antiguo local de dulces con ventanas de guillotina y lleno de carácter alberga este restaurante gestionado con esmero, situado en la carretera entre Margate y Broadstairs. En un espacio relativamente pequeño, el apasionado equipo ha logrado combinar un restaurante, un bar de vinos y una tienda de botellas. La cocina fusiona algunas técnicas clásicas francesas con un enfoque marcadamente británico y centrado en el producto, donde nada se sobretrabaja y los sabores naturales de unos pocos ingredientes clave son la fuerza motriz. El menú, escrito en una pizarra, cambia constantemente, pero se pueden esperar platos como lubina con puerros cremosos, almendras y chile encurtido en soja.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)