Resulta agradable y tiene personalidad, sin duda, pues refleja el largo idilio del chef Ramón Piñeiro con sus fogones. Se halla en una de las principales calles del casco viejo, a escasos metros de la catedral, y tras una gran reforma hoy presenta unas paredes en piedra vista que transmiten mayor calidez. Aquí apuestan fuerte por los productos de mercado y los platos de cuchara (cada día hacen un guiso diferente: Pochas, Caparrones, Patatas a la riojana...), todo dentro de una cocina tradicional actualizada que busca, sin miedo, seguir la senda de una constante evolución. ¿Platos destacados? Los que aprovechan las excepcionales verduras de la huerta riojana.