Nicola D’Ambrosio /El Equilibrista 33
Lingote de tuno indio/El Equilibrista 33
Nicola D’ambrosio /El Equilibrista 33
El Equilibrista 33
Guía Michelin
Bib Gourmand
Creativa
La opinión de la Guía Michelin
Está cerca de la playa de Las Alcaravaneras, refleja un poco la personalidad del chef-propietario y cuenta con un montón de adeptos, pues sin duda saben tratar las materias primas y combinar, en su justa medida, la tradición con la innovación, haciendo siempre lo imposible por exaltar los diferentes productos de la región. Si viene por esta casa, de ambiente moderno-actual, no debe perderse los Huevos moles con el típico gofio canario al natural, uno de los postres más apreciados entre sus clientes y que suele cautivar por su extraordinario e intenso sabor. ¡Tradición en estado puro!
Ubicación
Ingeniero Salinas 2335006 Las Palmas de Gran Canaria