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Balmoral Mills
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Guía Michelin
Interesante
Sitio industrial
La opinión de la Guía Michelin
Pegado a un arroyo que discurre por un precioso valle, este molino de 1874 ha sido enteramente restaurado. Aunque su uso comercial cesó en 1954, todos los días vuelve a entrar en servicio durante unas horas, rebosando de actividad. Las muelas de origen, que pesan más de una tonelada, trituran cebada, avena, trigo y alforfón (la harina está a la venta). El grano pasa de un nivel a otro gracias a una serie de cubos montados sobre correas de cuero. Aquí se nos explican las diferentes técnicas de transformación. Río abajo podemos ver la noria hidráulica en funcionamiento.
Información práctica
+1 902-657-3016
Ubicación
600 Matheson Brook RoadTautamagouche B0K 1V0
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