La vanguardista museografía del Museo de Historia guía al visitante a través de tres momentos esenciales en la historia de Estrasburgo: la época de la ciudad libre del Sacro Imperio Romano Germánico (1262-1681), ilustrada con objetos hallados en excavaciones arqueológicas; la de la ciudad real y revolucionaria (1681-1800), a la que pertenece la pieza clave del museo -el plano en relieve de Estrasburgo realizado en 1727 por Ladevèze-, y el nacimiento de una metrópoli (ss. XIX y XX).