Fundado en 1938 por el reverendo A.W.R. MacKenzie, el Gaelic College es el único establecimiento del continente que sigue enseñando el gaélico, así como el arte y la artesanía de las Tierras Altas de Escocia. Aquí vienen estudiantes de toda América del Norte para dar clases de gaita, gaélico, danza tradicional y confección de tartanes. Es muy común ver a los estudiantes practicando la danza escocesa, la danza del sable o el step dancing. En julio y agosto la universidad organiza un ceilidh (se pronuncia KAY-li) donde se dan cita numerosos artistas locales.