A lo largo de las antiguas murallas, algunas de ellas todavía en pie, la ciudad baja medieval albergaba las casas de los antiguos comerciantes y artesanos, mientras que en la parte alta de la ciudad residían las familias más acomodadas. Pasee por las calles que se extienden debajo de la Pequeña Plaza: descubrirá un hospicio del s. XIII, flanqueado por su iglesia, además de edificios construidos en las fortificaciones, como la Torre de los Orfebres, el Pasaje de las Escaleras o la sorprendente Casa del Tonel de Oro.