Velando por el valle del Boulzane a 697 m de altura, el castillo de Puilaurens ha mantenido su fisionomía más o menos intacta. Magnífica muestra de arquitectura militar medieval, sirvió primeramente de refugio a los cátaros, antes de pasar a manos del rey. Fue entonces cuando se convirtió en uno de los Cinco Hijos de Carcasona, la posición francesa más avanzada frente al Reino de Aragón. Hoy, abandonada, formidable y melancólica, sigue desafiando el tiempo y los elementos.