La catedral, toda de arenisca, es románica hasta la arcada ciega y barroca -con mascarones de traquita roja y cúpula revestida de azulejos- a partir de ahí. La reconstrucción barroca acometida entre 1721 y 1733 modificó profundamente la estructura gótica del s. XIII, construida a su vez sobre un edificio románico. El interior, ecléctico, yuxtapone todas las épocas y estilos.