Aunque sus orígenes se remontan al s. XVI, el monasterio actual, el más grande de Europa después del de Mafra en Portugal, data de principios del s. XVIII. Una excelente restauración, llevada a cabo por Giancardo De Carlo, le devolvió todo su esplendor en los años 1980. La visita del monasterio, ocupado hoy por la Universidad, permite descubrir los claustros, las cocinas, la monumental escalera... y las huellas que dejaron en él la erupción de 1669. No se pierda la sala Vaccarini, repleta de libros antiguos.