Este hotel de ambiente evocador ocupa un edificio reformado del siglo XVI situado frente a la catedral de Ribe. Este hotel con encanto combina elementos antiguos con servicios modernos, como TV de pantalla plana y WiFi gratuita en algunas habitaciones. Todas las habitaciones del Hotel Dagmar presentan una decoración clásica y constan de muebles de estilo antiguo y pinturas originales. También incluyen secador de pelo y TV por cable. El restaurante Dagmar está especializado en alta cocina, mientras que el restaurante Vægterkælderen, situado en el sótano, sirve filetes de primera calidad. Durante los meses de verano, también se puede comer en la terraza adoquinada al aire libre. El Dagmar Hotel se encuentra en la plaza Torvet, la plaza principal de Ribe. En las inmediaciones hay numerosos bares, cafeterías y tiendas.