Este establecimiento de gestión familiar cuenta con un diseño arquitectónico elegante y alberga 3 restaurantes e instalaciones muy diversas. Kassel ofrece lugares de interés con referencias a los cuentos de los hermanos Grimm. Las habitaciones del establecimiento son tranquilas e incluyen muebles cómodos. Este establecimiento se encuentra a las afueras de la localidad, cerca de un bosque y a solo 3 minutos en coche de la autopista.