Estos apartamentos se han construido al estilo tradicional de las Cícladas y ofrecen tranquilidad y un ambiente acogedor durante todo el año. El establecimiento Phaos Santorini Suites se encuentra en el noreste de la isla, en la famosa localidad de Imerovigli, a 2 km de la localidad principal de Fira. La dirección trata de mantener un equilibrio entre el turismo y la vida tradicional de la isla y conserva intactos los viñedos y los olivos que rodean los apartamentos. Los viñedos se cultivan al estilo tradicional de Santorini y producen las variedades de vino genuinas de la isla. Los huéspedes podrán aprender sobre el cultivo y la cosecha de estas vides y otros productos locales, como los famosos tomates de Santorini, las berenjenas (blancas) y los guisantes amarillos.