Le Moulin du Roc, situado en Champagnac-de-Belair, en el corazón de la región del Périgord, fue construido en 1670 en Dronne, un río que atraviesa sus terrenos. Brantôme está a 5 km. Las 15 habitaciones del Moulin Du Roc están divididas entre los 2 edificios del Moulin, comunicados por un laberinto de pasarelas, terrazas y escaleras íntimas. Cada uno ofrece una feliz mezcla de muebles vintage y las comodidades de la vida moderna. Todas tienen vistas al río, cuyas aguas tranquilizan al visitante para descansar. El restaurante es indiscutiblemente una de las mejores mesas del Périgord. El chef explota toda la riqueza de los productos locales con una cocina precisa pero aparentemente sencilla. La excepcional bodega ofrece más de 900 variedades diferentes. Todo está ahí para pasar un momento agradable en uno de los 2 comedores del Moulin o en las terrazas exteriores, junto al río.El restaurante cierra todos los martes.