Este moderno establecimiento se encuentra junto al centro de congresos de Valencia y ofrece vistas al centro de la ciudad y WiFi gratuita. El Eurostars cuenta con centro de fitness, sauna y piscina en la azotea. Todas las habitaciones del Gran Valencia cuentan con aire acondicionado, TV de pantalla plana vía satélite, caja fuerte y minibar. Además, hay un bar, y el restaurante sirve platos de cocina típica mediterránea, como marisco fresco. Hay servicio de habitaciones y se sirve un desayuno para llevar en la habitación. El Eurostars Gran Valencia ofrece un servicio de lavandería y limpieza en seco. El centro histórico de Valencia está a 3 km y en las inmediaciones hay paradas de autobús, tren y metro.