Sala
Imagen del lugar
Guía Michelin
Merece la pena el paso
Tradicional
La opinión de la Guía Michelin
Tenga presente esta dirección, pues hay pocos establecimientos con su nivel en la comarca de Osona y es una magnífica opción en la ruta del románico catalán.El local, ubicado junto al ayuntamiento, sorprende tanto por su fachada en piedra como por su interior, conservando a modo de antesala la zona de bar donde ofrecen los menús más económicos y presentando a continuación el comedor. El chef Antonio Sala, que empieza a pasar el testigo a sus hijos, uno en sala y el otro en cocina, plantea un perfecto equilibrio entre la tradición y la modernidad, sin cerrarse a la renovación pero sabiendo mantener sus grandes clásicos. Toman los mejores productos de temporada, con especial atención a la trufa negra, a los hongos y a las piezas de origen cinegético. ¡Interesantes jornadas gastronómicas!